高級旅館の求人・転職情報（4ページ目）

未経験者歓迎！オール電化・家具家電付き1Rマンション（月5,500円）への入寮OK！創業から70年以上の老舗旅館、富士山を望む河口湖畔の高級旅館「富士河口湖温泉郷 湖南荘」にて、館内の料亭個室や客室でご提供する和食会席の調理スタッフを募集中。1日2食付、残業は無く18:30には退勤しています。賞与年2回、電車で1本で都内にも出れる好環境です。やりがいを実感しながら、スキルアップしませんか。 【この企業・施設について】 富士急行線・河口湖駅から徒歩10分、河口湖や富士の霊峰を窓から眺められる、絶好のロケーションに立つ「富士河口湖温泉郷　湖南荘」は、“和風の雅びな宿”をコンセプトに、華やぎと彩りに満ちた贅沢なおもてなしをご提供し、お客様が心から癒される旅館づくりをすすめています。国内外問わずリピーターのお客様が多く、SNS、口コミなどではスタッフの対応がフレンドリー、親切と高評価をいただいている人気の宿です。

1818年（文政元年）創業の「柊家」は、御三家の一つにも数えられる京都でも指折りの老舗旅館。幕末の志士や文豪、文化人など世界的に著名な方々をおもてなししてきた歴史があり、現在も世界中からのお客様をお迎えしています。 控えめながら心と心が通い合う、日本ならではの温もりあるおもてなしを大切にしています。形式は踏まえつつ、形式にとらわれ過ぎないあなたらしいサービスができますので、経験を活かしお客様がほっと一息つける優しいひと時を生み出してください。 ＊働きながらさらに自分を磨ける ┗職務に必要なお稽古や研修を行なうサポート制度が整っています。 ＊各種手当が充実 ┗給与とは別に住宅手当や食事手当、繁忙手当の支給があります。 ＊経験が大きな財産となる環境 ┗勤続数十年の方もいるなど、長期的なキャリアが描けます。 【来者如帰――わが家に帰ってこられたように、おくつろぎ頂けますように】 柊家が創業以来大切にしているおもてなしの心を、これまで紡いできた歴史と共に、新しくお迎えする方にもしっかりとお伝えします。日本の美しい文化と歴史を受け継いできた当館で、唯一無二の特別なキャリアを築きませんか？

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、夕食時間帯のレストランサービス業務をお任せします。16:30～1日6時間の固定シフトで、未経験の方も（試用期間後）月給21万円スタート！月の公休が8日程度で、昇給賞与あり、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。130年以上もの歴史を歩んできた歴史あるオーベルジュで、伝統のおもてなしをご提供しませんか？ 【この企業・施設について】 明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

◆城崎温泉の旅を彩る贅沢な温泉宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――色鮮やかな浴衣が街をいく／城崎温泉での新生活を ・寮月2万円！住環境も充実 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・フルタイムで収入安定＆正社員登用制度ありetc. 温泉はもちろん、生活に便利なスーパー・コンビニ・病院などの各種施設が充実していることも城崎温泉の特徴！石造りの橋や柳並木などの情緒ある風景が日常になる新しいライフスタイルも安心して始めることができますよ◎ ◆みんなで創る“おもてなし“ 客室数24室と比較的小さなお宿となっており、お客様全員に親身なサービスを提供できることが特徴。スタッフの声を積極的にサービスに反映する環境で、その分お客様に喜んでいただけたときの達成感はひとしおです。丁寧な研修も用意していますので、未経験の方も安心してご応募ください。

創業150年を超える「料亭旅館 やす井」で、未経験OKのおもてなしスタッフを募集！お客様は1日9組限定なので、丁寧で心のこもったおもてなしが可能。着物の着付けや立ち居振る舞い、美しい言葉遣いなども学べます。異業種から未経験入社し活躍しているスタッフも多くいますし、丁寧に業務内容を教えますので気軽にご応募ください。できる限り多くの方とお会いします。水曜は休館日、年休105日、連休相談もOKです！ 【この企業・施設について】 明治2年（1869年）創業の「料亭旅館 やす井」は、彦根城主・井伊家から「井」の一文字をいただき名付けた、彦根屈指の老舗旅館です。全9室の客室からは当宿自慢の庭園を眺めることができ、心から寛げる上質な空間を演出。また、"湖国"の旬を味わえる繊細・可憐なお料理、地下300mからくみ上げたまろやかな軟水を使用したお風呂も好評です。幅広い待遇・福利厚生を用意するなど、長期安定で働ける環境も整えています。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」のフロントスタッフとして、お客さまが心から癒され、リラックスできるひとときをご提供しませんか？宿泊業界が初めての方も大歓迎！当館では若手スタッフのアイデアを大切にしており、スタッフの個性やアイデアを高いレベルのサービスとして昇華することがお客さまの高評価に繋がっています。研修やサポート体制も万全なので、安心していらしてくださいね。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

◆城崎温泉の旅を彩る贅沢な温泉宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ◆サービス幹部候補を募集！ 客室数24室と比較的小さなお宿となっており、洗練されたお料理と親身なサービスでちょっぴり贅沢な旅を演出しています。また、現場の声をサービスに反映させる専門のチームがいますので、日々変化するお客様のニーズにスタッフ全員で向き合うことが可能。入社後は、柔軟なマネジメントを通して、緑風閣のサービスに新たな価値を築いていってください。 ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2カ月分） ・月残業10h！有休取得90％以上etc. 待遇や働き方に納得できる環境で、より充実したキャリアを描きたい方は特に歓迎！緑風閣の未来とともに明るく前向きな選択をしませんか？

単身寮あり、有休取得率100％、頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり！伊東市のモダンクラシックな9室限定の高級旅館「大室の杜　玉翠」で、お客様のご案内やお食事のご提供を担当していただく接客スタッフを募集しています。月1.5万円～入居可能な寮や引っ越し手当支給など、転居希望の方もスムーズに新生活をスタートできる環境です。宿泊業界未経験の方も、研修制度があるのでしっかりとスキルを身につけられます。 【この企業・施設について】 伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里 玉翠」、伊東の「大室の杜 玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。お料理は自慢の一つであり、御花の食事がお目当てのお客様もいらっしゃいます。豊富な食材を扱いながら御花の味付けや技術を学び、当旅館のキッチンで腕を磨きませんか？月給20万円以上に昇給・賞与は年1回、年間休日107日で有休取得率90％以上の好環境。さらに、食事補助・マイカー通勤OK！積極的に意見やアイデアを伝えやすい風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

経験ゼロから宿泊業界でキャリアを築くチャンス！長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中に佇む全8室の高級温泉旅館「峡泉」で、お部屋へのご案内やお料理の配膳など、お客様へのおもてなし全般をお願いします。 ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備！◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン（共同）完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日！◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出！◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 お出迎えからお見送りまでのあらゆる場面に関わっていただきますので、お客様の反応をよりダイレクトに感じることができ、また幅広いスキルを習得できる環境です。美しく豊かな自然の中で、新しい生活・お仕事をスタートしませんか。

伝統的な「和」が息づく空間が特徴の強羅花壇。宮家ゆかりの洋館では、日本の四季を味わえる懐石料理を提供、多くのお客様に親しまれてきました。さらに23年11月には、銀座の銘店と手掛ける「鮨かだん」が同館にオープン。これに伴いレストランサービススタッフを積極採用いたします！ワイン・日本酒などの専門知識を学びながら、本格的なサービスでお食事の時間を彩りませんか。特別な空間に、貴重な体験が待っています！ 【この企業・施設について】 強羅花壇は1952年創業。箱根強羅の旧閑院宮別邸跡地に位置しています。日本古来の素材を用いて現代的な洗練されたデザインの館が特徴。源泉から湧き出る温泉やこだわりの食材で彩られる本格懐石料理でおもてなしをしています。私たちが大切にしているのは、伝統的な「和」の息づく空間。当館の客単価は7万円～。ラグジュアリーな空間で、お客様に至福のひとときを過ごしていただけるようなサービスをご提供しています。

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」にて、ゲストリレーションの業務をお任せいたします。主に受付やツアー企画などを行なっていただきます。尾道のおすすめの観光地や食事処などを紹介して、たくさんのお客様が“また尾道を訪れたい”と思っていただけるような、案内人としてのポジションです。グランドオープンしたばかりの当旅館のスターティングメンバ―として、一緒に盛上げていきませんか！ 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。

■月上限2万円の住宅補助＆寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり！ ■月平均残業30時間 ■週休2日制で宿直なしetc. 目指すは由布院の新しい顔となる高級旅館。満足の待遇、開業から切磋琢磨し合える仲間とともに、あなたも未来溢れる料理人の道に進んでみませんか？ ――宿泊業のプロが手掛ける高級旅館が開業！ 宿泊施設の運営や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなど、宿泊業界で多彩な事業を展開している新日本ホテルズ。ここで培った知恵やこだわりを詰め込んだ温泉旅館が2023年12月についに開業をむかえます。1泊15万円／1名、全5室のみの特別な空間では、繊細な和食料理を提供していきます。 ――本物の食材と技術に触れられる環境で。 由布院内でも高価格帯に位置する旅館ですので、食材から徹底的にこだわった和食料理を提供していきます。一方でこぢんまりとした規模だからこそ、料理長の技術をすぐそばで学び、いち早く成長することが可能です。献立の組み立て方や食材の目利きまで。プロの料理人に必要な様々な知見を自分のものにし、お客様にこだわりの一品を提供していってください。

「柳川藩主立花邸 御花」は藩主の末裔が営む料亭旅館です。長い歴史とそこに宿る物語を守り続け、ここでしか味わえない体験をお届けしています。サービスのお仕事では、料亭からウエディングまで幅広い接客サービスを担当していただきます。未経験の方も大歓迎！丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。シフト応相談・マイカー通勤OK。歴史ある施設ですが、スタッフの自主性や主体性を大切にした風通しの良い職場です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。

純和風の高級旅館「飛騨亭　花扇」が根差すのは、江戸時代から続く古い街並みが人気の高山市。飛騨山脈や渓流などの自然も豊かで、ウィンタースポーツ・釣りなど、様々な趣味をお楽しみいただけます。当旅館では月5千円～の寮も完備されていますので、遠方からのご応募も大歓迎！経験にあった待遇をお約束します。料理人として仕事に打ち込める環境と、喧騒から離れた穏やかな日常。両立することで、日々が一層楽しくなります。 【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

「本当はもっとやりたいことがあるのに…」というあなたに、女将塾の支配人候補のポジションをおすすめします。あなたのチャレンジを応援するさまざまな福利厚生を整えています。月5,000円の寮（館内）あり、50,000円までの引っ越し費用補助、月4,000円の食事補助など、さまざまな福利厚生を整えています。「全国の温泉旅館を元気にする」という理念を掲げている当社で、日本の温泉旅館を盛り上げませんか。 【この企業・施設について】 「自家源泉の贅沢を」をコンセプトに掲げている伊東温泉 久遠-KUON-。私たちの最大の魅力はホテルの敷地内に自家源泉を持っていること。大浴場はもちろん、客室露天風呂などさまざまな場所で自家源泉の湯を楽しんでいただける宿です。当宿を運営する株式会社女将塾は、「日本の温泉旅館を元気にしたい」という理念のもと、全国各地で温泉旅館の価値を高め、その地域の活性化の促進に取り組んでいます。